W sobotę, 1 lutego 2020 r.
red. ALDONA ZAORSKA
będzie podpisywać książki
w naszej księgarni!
Zapraszamy... 

Produkt dnia
Mój Niedzielny Mszalik
Mój Niedzielny Mszalik
75,00 zł
szt.
Józef Mackiewicz - Lewa wolna
Józef Mackiewicz - Lewa wolna
69,90 zł 59,90 zł
szt.
Louis de Bonald - O władzy najwyższej
Louis de Bonald - O władzy najwyższej
45,00 zł 39,00 zł
szt.

Marya Gruszecka - Illustrowany Kucharz Krakowski

Marya Gruszecka - Illustrowany Kucharz Krakowski
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 64,70 zł 72,00 zł 64.70
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

I Kraków miał swoją popularną autorkę. "Kurier Warszawski", ten sam, który pisał pochlebnie o Lucynie Ćwierczakiewiczowej, w 1892 r. informował czytelników: "Literatura kulinarna nasza, w której dotąd pierwszorzędnym blaskiem wartości i powodzenia świeciło 365 obiadów wzbogacona została nowym dziełem: Kucharz krakowski dla oszczędnych gospodyń. Smaczne i tanie obiady dla domów obywatelskich". Autorką książki była Maria Gruszecka. W informacji o nowej książce pisano, zgodnie z nowymi tendencjami, że "zaletą główną nowego utworu jest baczenie na hygieniczność kuchni domowej".

Marię Gruszecką zaliczyć można do nowej generacji autorek podręczników kulinarnych usiłujących wprowadzić do kuchni polskiej zdobycze nauki o higienie żywienia, zerwać ze szkodliwymi dla zdrowia przyzwyczajeniami i z kuchennym konserwatyzmem.*)
* Fragment książki "W kuchni babci i wnuczki" autorstwa Barbary Adamczewskiej, Beaty Mellerowej

Książka zawiera ponad 1300 przepisów, wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty, dodatkowo autorka załączyła dodatek na temat prowadzenia domu, zbiór tzw. Babcin dobrych rad, dotyczących prania tkanin, przechowywania żywności, czyszczenia metali, a także dbania o urodę.

Dane techniczne

Autor Marya Gruszecka
Format 150 x 210 mm
Liczba stron 462+20
Oprawa Twarda
Rok wydania 2013
Wydawca Graf_ika

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl