Newsletter Multibook
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Kategorie
- Książki z autografem
- Kubki
- Nowości - lipiec 2020
- Geopolityka
- Bony podarunkowe
- Marksizm kulturowy
- Stosunki polsko-żydowskie
- Wydawnictwo PROHIBITA
- Koszulki patriotyczne
- Żołnierze wyklęci
- Zagrożenie islamem
- Ekonomia wolnorynkowa
- Poradniki
- Historia Polski
- Historia powszechna
- Historia niepoprawna politycznie
- Prawda o ideologii gender
- Religia, historia Kościoła
- Polityka, publicystyka, idee
- Ośrodek Myśli Politycznej
- Biografie, wspomnienia
- Publicyści prawicy
- Zdrowie
- Kultura i Społeczeństwo
- Literatura piękna
- Dla dzieci i młodzieży
- Podróże
- Pakiety książek -TANIO!
- Oriana Fallaci
- C. S. Lewis
- Louis de Wohl
- Wiktor Suworow
- Gilbert Keith Chesterton
- Abp Fulton J. Sheen
- Vladimir Volkoff
- Roger Scruton
- O. Jacek Woroniecki
- Józef Mackiewicz
- Feliks Koneczny
- Grzegorz Braun
- Antoni F. Ossendowski
- Stanisław Cat-Mackiewicz
- Sergiusz Piasecki
- Roman Dmowski
- Leopold Tyrmand
- Ewa Kurek
- Agatha Christie
- Melchior Wańkowicz
- Prof. Andrzej Nowak
- Paweł Wieczorkiewicz
- Joanna Wieliczka-Szarek
- Sławomir Cenckiewicz
- Waldemar Łysiak
- Marek Jan Chodakiewicz
- Wojciech Cejrowski
- Marcin Wolski
- Rafał Ziemkiewicz
- Zofia Kossak
- Tania książka
- EBOOKI
- Audiobooki
- Filmy
- Breloki
- Czasopisma
- Kalendarze
- Nowości
- Promocje
Produkty dnia
Bestsellery Multibook.pl
Najczęściej kupowane książki w ostatnich 90 dniach:
- Stanisław Krajski - Masoneria polska 2020
- Piotr Wielgucki - Pokój
- Krzysztof Karoń - Historia antykultury 1.0.
- Piotr Wielgucki - Berek + Pokój
- Mój Niedzielny Mszalik
- Kardynał Robert Sarah - Z głębi naszych serc
- Rafał A. Ziemkiewicz - Cham niezbuntowany
- Nassim Nicholas Taleb - Czarny łabędź. Jak nieprzewidywalne zdarzenia rządzą naszym życiem
- Piotr Wielgucki - Berek
- Hugo Wast - Złoto
Nowości wydawnicze
Stanisław Czerniecki - Compendium Ferculorum albo zebranie potraw
dodaj do przechowalni
0
Opis
Compendium Ferculorum albo zebranie potraw - pierwsza zachowana polska książka kucharska, wydana w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław Czerniecki. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy.
W części pierwszej przedstawione zostały potrawy mięsne, w rozdziale drugim umieszczono przepisy na dania z ryb, ostatnia część dzieła zawiera receptury na potrawy mleczne, pasztety, sposoby przyrządzania tortów i ciast. Każda z tych części oprócz stu głównych przepisów, zawiera uzupełnienie, tzw. additament (dziesięć kolejnych receptur, dotyczących dodatków do opisywanych wcześniej potraw). Atrakcją każdego rozdziału jest tzw. sekret kuchmistrzowski.
Dzieło zadedykował autor Helenie Tekli Lubomirskiej, żonie Aleksandra Michała.
Wydawnictwo na prośbę swoich Klientów, cały tekst wydrukowany współczesną czcionką załączyło do książki, życząc nie tylko przyjemnej lektury ale również samych sukcesów kulinarnych! Przepisy zawarte w niniejszej publikacji są unikatowe i... niektóre dość oryginalne.
Dane techniczne
| Autor | Stanisław Czerniecki |
| Format | 160 x 277mm |
| Liczba stron | 160 |
| Oprawa | Twarda |
| Rok wydania | 2013 |
| Wydawca | Graf_ika |
Produkty powiązane
Stefan Szyller - Czy mamy polską architekturę? - sześcioksiąg o architekturze polskiej
Jan Sas Zubrzycki - Cieślictwo polskie
Jan Sas Zubrzycki - Cieśla polski, Murarz Polski
Ciasta Wielkanocne
Zygmunt Gloger - Budownictwo drzewne i wyroby z drzewa w dawnej Polsce
Wieś i miasteczko. Materyały do architektury polskiej
