"Jedynie prawda jest ciekawa" - Józef Mackiewicz
W związku z ogłoszeniem przez władze RP 13 marca 2020 roku wprowadzenia stanu zagrożenia epidemicznego wysyłka zagraniczna do niektórych państw świata
jest możliwa wyłącznie paczką ekonomiczną. Szczegóły w zakładce "Koszty i czas wysyłki".

W związku z ogłoszonym stanem zagrożenia
epidemicznego w Polsce
zamówienia złożone po 12 marca 2020 roku 
mogą mieć opóźnienie w realizacji. 
Przepraszamy za utrudnienia!

Newsletter Multibook
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Nowości wydawnicze

Woyciech Wielądko - Kucharz doskonały

Woyciech Wielądko - Kucharz doskonały
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 70,00 zł 76,00 zł 70.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Reprint oryginału z 1786 r.

Kucharz doskonały. Pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem.
Okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb etc. Przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół oraz o wyborze i onychże używaniu,Tudzież robienia Wódek, Likworów, Syropów, Ciast i Cukrów.

Z francuskiego przetłumaczony i wielą przydatkami pomnożony przez Woyciecha Wielądka

Edycya druga poprawiona.
W Warszawie 1786 r.Nakładem i Drukiem Michała Grolla, Księgarza nadwornego J.K.Mci.

Całość prezentuje ponad 700 przepisów.

Autor swoje dzieło podzielił na dwie części. W pierwszej części zawarł przepisy na zupy, dania z wołowiny, skopowiny (skop - kastrowany baran), cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu i dziczyzny. Część druga zawiera przepisy na różnego rodzaju ryby morskie i rzeczne, jarzyny, potrawy z jaj, masło, ser i mleko, śmietany, naleśniki i pączki, pasztety i ciasta, zaprawy, pieczywo, sosy, komputy, konfitury, syropy i wódki.

Dane techniczne

Autor Woyciech Wielądko
Format 145 x 210 mm
Liczba stron 422
Oprawa Twarda
Rok wydania 2009
Wydawca Graf_ika

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl