"Jedynie prawda jest ciekawa" - Józef Mackiewicz

 

Newsletter Multibook
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Produkty dnia
Frederic Bastiat - Co widać i czego nie widać
Frederic Bastiat - Co widać i czego nie widać
15,00 zł 9,90 zł
szt.
Pietro kard. Gasparri - Katechizm katolicki
Pietro kard. Gasparri - Katechizm katolicki
36,90 zł 29,90 zł
szt.
Mój Niedzielny Mszalik
Mój Niedzielny Mszalik
75,00 zł 55,00 zł
szt.
Abp Fulton Sheen - Idź do nieba!
Abp Fulton Sheen - Idź do nieba!
28,90 zł 25,00 zł
szt.
Mikołaj Bierdiajew – Nowe Średniowiecze
Mikołaj Bierdiajew – Nowe Średniowiecze
23,00 zł 19,90 zł
szt.
Nowości wydawnicze

Woyciech Wielądko - Kucharz doskonały

Woyciech Wielądko - Kucharz doskonały
  • promocja
Wysyłka w: 2-3 dni robocze
Cena: 70,00 zł 76,00 zł 70.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Reprint oryginału z 1786 r.

Kucharz doskonały. Pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem.
Okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb etc. Przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół oraz o wyborze i onychże używaniu,Tudzież robienia Wódek, Likworów, Syropów, Ciast i Cukrów.

Z francuskiego przetłumaczony i wielą przydatkami pomnożony przez Woyciecha Wielądka

Edycya druga poprawiona.
W Warszawie 1786 r.Nakładem i Drukiem Michała Grolla, Księgarza nadwornego J.K.Mci.

Całość prezentuje ponad 700 przepisów.

Autor swoje dzieło podzielił na dwie części. W pierwszej części zawarł przepisy na zupy, dania z wołowiny, skopowiny (skop - kastrowany baran), cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu i dziczyzny. Część druga zawiera przepisy na różnego rodzaju ryby morskie i rzeczne, jarzyny, potrawy z jaj, masło, ser i mleko, śmietany, naleśniki i pączki, pasztety i ciasta, zaprawy, pieczywo, sosy, komputy, konfitury, syropy i wódki.

Dane techniczne

Autor Woyciech Wielądko
Format 145 x 210 mm
Liczba stron 422
Oprawa Twarda
Rok wydania 2009
Wydawca Graf_ika

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl