Jedynie prawda jest ciekawa! - Józef Mackiewicz

 

Karta Dużej Rodziny

Newsletter Multibook
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Produkty dnia
Tomasz Szymański - Konserwatysta w niekonserwatywnym świecie
Tomasz Szymański - Konserwatysta w niekonserwatywnym świecie

25,00 zł

Cena regularna: 35,00 zł

Najniższa cena: 29,90 zł
szt.
Jakub Wozinski - Od ujścia Wisły po Morze Czarne - komplet 3 tomów
Jakub Wozinski - Od ujścia Wisły po Morze Czarne - komplet 3 tomów

225,00 zł

Cena regularna: 259,70 zł

Najniższa cena: 199,00 zł
szt.
Joanna Brejecka-Pamungkas - Dziecko naturalnie zdrowe
Joanna Brejecka-Pamungkas - Dziecko naturalnie zdrowe

99,00 zł

Cena regularna: 119,00 zł

Najniższa cena: 99,00 zł
szt.
Sławomir Suchodolski - Czarna księga sanacji 2
Sławomir Suchodolski - Czarna księga sanacji 2

59,90 zł

Cena regularna: 69,90 zł

Najniższa cena: 50,00 zł
szt.
Wojciech Roszkowski - Siła i wolność. 250 lat Stanów Zjednoczonych Ameryki
Wojciech Roszkowski - Siła i wolność. 250 lat Stanów Zjednoczonych Ameryki

89,00 zł

Cena regularna: 99,00 zł

Najniższa cena: 99,00 zł
szt.
Marek Skalski, Stanisław Michalkiewicz - Alfabet Michalkiewicza TOM 1
Marek Skalski, Stanisław Michalkiewicz - Alfabet Michalkiewicza TOM 1

44,90 zł

Cena regularna: 49,00 zł

Najniższa cena: 49,00 zł
szt.
Paule Amblard - Kod Notre Dame
Paule Amblard - Kod Notre Dame

59,90 zł

Cena regularna: 69,90 zł

Najniższa cena: 69,90 zł
szt.
Nowości wydawnicze
Zawsze Wierni 244
Zawsze Wierni 244

22,00 zł

szt.
Zawsze Wierni nr 243
Zawsze Wierni nr 243

22,00 zł

szt.
Stanisław Srokowski -Święcenie noży. Nowe opowiadania kresowe
Stanisław Srokowski -Święcenie noży. Nowe opowiadania kresowe

39,90 zł

Cena regularna: 44,90 zł

Najniższa cena: 44,90 zł
szt.
Marcin Rola - Garbate nosy. Kulisy judaizacji
Marcin Rola - Garbate nosy. Kulisy judaizacji

45,00 zł

Cena regularna: 50,00 zł

Najniższa cena: 50,00 zł
szt.

Receptury klasztorne dla duszy i ciała

Wysyłka w: 2-3 dni robocze
Cena: 69,00 zł

Cena regularna:

69.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Ta książka kucharska to wydawnictwo niezwykłe. Zbiera i przypomina ona oryginalne przepisy tradycyjnej kuchni klasztornej. Zdradza prawdziwe sekrety kuchni, która przeżywa dziś swój zasłużony renesans.

Znajdujemy tu stare receptury na te najbardziej wyszukane potrawy, ale i na te najbardziej popularne. Potrawy mięsne i rybne, wina i nalewki, ciasta i desery... Dania na każdą porę roku i dnia. Na czas postu i czas świętowania, na Adwent i Wielki Post, na Boze Narodzenie i Wielkanoc.

Receptury klasztorne są w równiej mierze dla ciała, jak dla duszy. Jest to przede wszystkim wielka zasługa Jacka Kowalskiego, historyka sztuki, miłośnika kultury sarmackiej, pieśniarza i poety, ale także konesera staropolskiej kuchni i autora znakomitych programów telewizyjnych poświęconych kuchni klasztornej. To dzięki niemu i współpracującemu z nim ilustratorowi Piotrowi Łysakowskiemu powstała ta księga, która zachowuje piękny język, w jakim owe dawne receptury były spisywane. Jest ona ozdobiona perełkami sarmackiego humoru i ponętnymi ilustracjami, które pozwalają się wczuć w nastrój towarzyszący starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania z darów natury barw, smaków, aromatów... Kuchnia staropolska w najlepszym tego słowa znaczeniu.

Przykładowe potrawy:

Z klasztornej piwniczki:
- Herbatówka
- Morelówka
- Likier kawowy bezbarwny

Z klasztornego rusztu:
- Sztukamięs exkomunijna
- Bitki Zakonu Braci Dobrzyńskich
- Indyk nadziany po grunwaldzku

Z klasztornego więcierza:
- Śledzie pokutne
- Zupa po misjonarsku
- Uszka jezuickie
- Szczupak prałata
- Lin konwentualny

Z klasztornego pieca
- Placek s. Placydii
- Rogaliki tradycjonalistyczne
- Mazurek ostateczny

Z klasztornej spiżarni:
- Kompot ojców duchownych
- Morele moralne
- Konfitura brzytewna

Dane techniczne

Autor Jacek Kowalski, Piotr Łysakowski (ilustracje)
Format 168 x 240 mm
Liczba stron 356
Oprawa Twarda
Zdjęcia Tak
Rok wydania 2019
Wydawca Dębogóra

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl